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La calidad de la bebida debe ser acorde al servicio gastronómico, ya que forma parte del menú y lo jerarquiza. Delegar este aspecto en un proveedor tiene algunas ventajas, como asegurarse una cantidad suficiente.
La calidad de la bebida debe ser acorde al servicio gastronómico, ya que forma parte del menú y lo jerarquiza. Delegar este aspecto en un proveedor tiene algunas ventajas, como asegurarse una cantidad suficiente.