Según PromPerú, el turismo gastronómico se plantea como una interesante apuesta y un gran reto para consolidar la oferta turística en el país, por medio de la “Estrategia Nacional de Reactivación del Sector Turismo 2022–2025”, aprobada por el del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
PromPerú elabora estrategia del Turismo Gastronómico
“La gestión de la imagen de Perú como un destino de turismo gastronómico de primer nivel es positiva y nos ha permitido obtener reconocimientos de trascendencia internacional”, indica el documento.
Cabe recordar que en 2005 se lanzó por primera vez la marca “Perú, Mucho Gusto”, como slogan nacional para la feria Madrid Fusión. Este fue el punto de partida del crecimiento gastronómico que se inició en el extranjero y que, años después, pasó a consolidarse a nivel interno, mediante la generación de las ferias nacionales que hasta el momento llevan el mismo nombre.
En este sentido, desde 2012, Perú ha sido reconocido nueve veces, como el “Mejor Destino Culinario del Mundo ” en los premios World Travel Awards.
Te puede interesar: Mincetur capacitará a gestores turísticos
Por otro lado, en 2019 el 11% de los vacacionistas que ingresaron por el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez tuvieron entre sus principales motivaciones para visitar el país para probar la gastronomía peruana, según el Perfil del Turista Extranjero elaborado por PromPerú.
“En el marco de la actual coyuntura sanitaria y atendiendo a la política de diversificación de la oferta turística nacional a nivel de destinos, productos y servicios, se considera estratégico y necesario priorizar la atención hacia los mercados asociados al turismo gastronómico, como una forma de extender el posicionamiento del país hacia segmentos que aporten a la recuperación de turismo y la gastronomía a nivel local, regional y nacional”, menciona el plan del Mincetur.
PromPerú anuncia su estrategia de promoción del turismo gastronómico
De esta forma, la Dirección de Promoción del Turismo de PromPerú ha elaborado la “Estrategia Nacional de Promoción del Turismo Gastronómico”, en el marco de la nueva estrategia de reactivación del sector turismo para el período 2022–2025, con el objetivo de posicionar al Perú como destino de Turismo Gastronómico consolidado, construido a partir de la identidad gastronómica de cada una de sus regiones.
“De esta manera, se busca incrementar el flujo de visitantes culturales (nacionales e internacionales) que tienen dentro de sus motivaciones de viaje la gastronomía; para ello, se priorizará la promoción de experiencias y productos turísticos basados en nuestra cultura gastronómica”, precisa el documento.
Para más información visitar la página web de PromPerú
Temas relacionados