El grupo Hyatt lanzó un estilo audaz de hotelería

Hyatt Hotels & Resorts decidió incursionar en la arena de los hoteles boutique de manera muy especial, desarrollando un producto atípico, inexistente en el mercado de las cadenas. Para identificarlo, eligió una palabra que para un ancestral dialecto de India significa "estilo personal": Andaz.
La prueba de fuego fue echada a rodar en el distrito financiero de Londres en noviembre de 2007. Un punto clave, exigente y acartonado, que aceptó la propuesta. Luego, en enero de 2009, se produciría el desembarco de la marca en Estados Unidos, cuando abrió sus puertas el Andaz West Hollywood. Hoy, el portfolio se complementa con una propiedad en Nueva York y otra en San Diego, inauguradas con poca diferencia de días, entre fines de enero y principios de febrero pasado.
Rodrigo Trujillo, director de Desarrollo de Negocios para Latinoamérica de la compañía, definió a Andaz de esta forma: "Venimos a ocupar un nicho totalmente diferente, combinando elegancia con una faceta no tradicional de la hotelería, producto de encuestas e investigaciones de mercado entre huéspedes frecuentes".
Las diferencias con un hotel convencional son muchas. Y se observan desde la entrada, ya que no existe el tradicional front desk. En mullidos sillones, recepcionistas provistos de netbooks se encargan de hacer un amistoso check-in. Los elevadores tienen sus paredes plateadas, con una iluminación que realza sus tallados hechos a mano. Las habitaciones son muy espaciosas (34 m², entre las más grandes de la ciudad) y no defraudan al huésped que busca algo distinto: el piso es de roble, un "personal valet" giratorio dispone en una de sus caras de un amplio espejo, un panel permite elegir distintos tipos de iluminación, los cortinados suben y bajan electrónicamente, y -entre un sinfín más de detalles- una panel de vidrio transparente separa la cama de una amplia tina de baño.
Las bebidas sin alcohol y los snacks del minibar son gratuitos, al igual que el uso de wi-fi (disponible en toda la propiedad), en tanto que hay room service 24 horas de desayuno para los clientes que llegan con mucha diferencia horaria. No espere uniformes: los empleados se encargan de elegir la indumentaria de su preferencia en una conocida tienda de ropa informal.
Son 253 habitaciones y el osado diseño arquitectónico lleva la firma del estudio de David Rockwell. En el restaurante (Wall & Water) se cocina a la vista y el bar (Seven Five) pasó a ser un bullicioso punto de encuentro apenas cierra la Bolsa de Valores.
Hyatt se propone pisar fuerte con Andaz en Estados Unidos. En breve abrirá uno sobre la Quinta Avenida de Nueva York, tras lo cual apuntará a Austin (Texas). En Europa el próximo paso es Ámsterdam (2012). Y no se descarta un proyecto en Papagayo, Costa Rica (2013).