Le Cordon Bleu en el Sofitel Arroyo

En el marco de los festejos por su 10º aniversario, el Sofitel Arroyo propone sumergirse en el extraordinario mundo de la haute cuisine, en un original ciclo de encuentros presentados por profesionales de Le Cordon Bleu, una de las mejores escuelas de gastronomía, hotelería y gestión, fundada en 1895.
De este modo, las exclusivas tardes de arte gastronómico serán abordadas en cuatro fechas. La primera jornada, del 25 al 29 de junio, contará con la participación de Patrick Martin, director de Le Cordon Bleu, quien junto a Olivier Falchi, anfitrión y chef ejecutivo del Sofitel Arroyo; ofrecerán encuentros demostrativos donde los asistentes tendrán la posibilidad de incursionar en la gastronomía francesa.
Además, el hotel presentará del 27 al 31 de agosto, Le Nord, donde se abordará la cocina de invierno y las carnes de caza; del 24 al 28 de septiembre tendrá lugar Les Desserts, con petits gateaux, chocolate y postres tradicionales como protagonistas; y del 3 al 7 de diciembre, La Provence descubrirá los secretos de la cocina provenzal y meridional.