En una carta dirigida a Isabel Álvarez , nueva viceministra de Turismo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo ( Mincetur ), la Asociación de Operadores de Turismo Receptivo del Perú ( Asotur Perú) respalda esta designación y destaca su labor como socióloga e investigadora, especializada en la gastronomía peruana.
Asotur respalda designación de viceministra de Turismo

Asotur respalda designación de Isabel Álvarez en Turismo y brinda su apoyo para el mejor desempeño de sus labores y la pronta recuperación del sector.
En la misiva -firmada por el presidente de Asotur, Jorge Kun- se solicita que las pymes cuenten con el tener el apoyo adecuado y las facilidades para obtener créditos en el Perú como en el extranjero.
Asotur y la lista de medidas urgentes para la viceministra de Turismo de Perú
Además de facilidades para la obtención de créditos, Asotur resalta otras necesidades inmediatas que no se deben descuidar:
- Vacunación del sector.
- Implementación del pasaporte digital.
- Promoción de atractivos para reflotar el turismo interno y receptivo.
- Facilidades en el pago de créditos obtenidos y en la obtención de otros nuevos a las pymes.
- Otros modos diversos y creativos que logran a las empresas recuperarse luego de dos largos años de amarga espera.
En otra parte de la carta, se recalca la labor que cumple la gastronomía en el turismo , ya que son las agencias de viajes las que ponen en el tapete una oferta integral que incluye el transporte aéreo, terrestre, fluvial, lacustre, el alojamiento, la alimentación, las visitas, guiado y demás necesidades de quienes visitan el Perú.
Finalmente, se pone a disposición del Mincetur y la viceministra Isabel Álvarez para el mejor desempeño de sus labores y la pronta recuperación del sector.
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