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Noticias sobre Gastronomía

  • Dorey Cárcamo, gerente operativa, Carlos Monroy, CEO de EM Hotels, y Liliana Rodríguez, presidente de Corpoturismo Cartagena de Indias durante la inauguración de Bertha’s Collection.
    03 de diciembre de 2025

    Bertha's Collection, una propuesta que une diseño, legado y gastronomía

    Habitaciones de ensueño, tres restaurantes y una curaduría artística local dan vida a Bertha’s Collection, la nueva apuesta boutique de EM Hotels en Cartagena.
  • Frank Medina, vicepresidente de ventas para Latinoamérica de Oceania Cruises.
    19 de noviembre de 2025

    Oceania Cruises: lujo, gastronomía y más barcos para 2027

    Oceania Cruises refuerza su apuesta por los cruceros de lujo con Oceania Allura, un chef cada ocho pasajeros y la nueva clase Sonata que debutará en 2027.
  • The Beak and Barrel, el nuevo bar pirata de Walt Disney World Resort.
    28 de agosto de 2025

    Nueva taberna pirata llegará a Walt Disney World Resort

    Una nueva y animada taberna pirata llega a Walt Disney World Resort en Orlando el 29 de agosto, con comida, tragos y aventuras para toda la familia.
  • Un catering de alto vuelo para los pasajeros de Iberia en Business Class.
    16 de julio de 2025

    Iberia presentó sus nuevos menús de verano para Business Class

    Buscando representar lo mejor de la cocina mediterránea, Iberia renueva este verano boreal el catering de Business Class, tanto a bordo como en sus salas VIP.
  • El restaurante Victoria & Albert´s de Walt Disney World Resort ha conservado su galardón Michelin en 2025.
    21 de abril de 2025

    Walt Disney World Resort conserva su galardón Michelin

    El restaurante Victoria & Albert´s, del hotel Grand Floridian de Walt Disney World Resort, celebra conservar su clasificación en el ranking 2025 de estrellas Michelin.
  • El Star Princess cuenta con capacidad para 4.300 pasajeros y 178.000 toneladas y es el segundo barco de la clase Sphere de la flota de cruceros de Princess Cruises.
    28 de octubre de 2024

    Princess Cruises adelanta algunos detalles de Star Princess

    Princess Cruises compartió algunas de las características de Star Princess, el segundo barco de la línea de cruceros Sphere, que debutará en 2025.
  • El festival gastronómico reúne a locales y turistas para celebrar la diversidad culinaria de Aruba.
    07 de octubre de 2024

    Aruba da inicio a su festival gastronómico Auténtico

    El festival gastronómico Auténtico de Aruba 2024 ofrece una experiencia culinaria que celebra la diversidad cultural y el compromiso con la sostenibilidad.
  • Casa de Campo Resort & Villas anunció la fecha de la segunda edición de su evento Festival Food & Wine Casa de Campo.
    02 de agosto de 2024

    Casa de Campo Resort & Villas se prepara para el Festival Food & Wine

    Casa de Campo Resort & Villas ofrecerá un evento de primer nivel en República Dominicana donde se enaltecerá la gastronomía y enología.

  • El nuevo hotel de IHG Hotels & Resorts ofrece experiencias culinarias, alojamientos modernos y uno de los pocos Rooftop Lounge en las Islas Caimán.
    30 de mayo de 2024

    IHG Hotels & Resorts apertura una nueva propiedad en las Islas Caimán

    IHG Hotels & Resorts anunció la inauguración del Hotel Indigo Grand Cayman, una propiedad vanguardista en Seven Mile Beach, en las Islas Caimán.
  • Restaurant Week de Antigua y Barbuda presentará la cocina y la cultura de la nación  con menús a precio fijo y experiencias a cargo de célebres chefs invitados.
    14 de mayo de 2024

    Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes

    La semana de los restaurantes de Antigua y Barbuda (ABRW) cuenta con la participación de 65 restaurantes y eventos exclusivos con chefs locales y visitantes.
  • La calidad es un elemento excluyente en la propuesta gastronómica de Emirates.
    26 de febrero de 2024

    La cocina de Emirates: 77 millones de platos al año

    El servicio de Emirates Flight Catering, basado en Dubái, prepara un total de 77 millones de platos cada año.

  • El Connaught se posicionó primero en el ranking de los mejores bares del mundo.
    12 de noviembre de 2020

    Los 50 mejores bares del mundo de 2020

    Con una ceremonia online, se entregaron los premios a los mejores bares del mundo de 2020. El ganador es de Londres y hay un argentino en el top 10.
  • Los sabores de Business Class de Finnair, presentes en el supermercado.
    07 de noviembre de 2020

    La comida de Business Class ahora en casa

    Para mantener activo a su personal del área de catering, la aerolínea Finnair está llevando al supermercado la comida de Business Class.
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    07 de noviembre de 2020

    La comida de Business Class ahora en casa

    Para mantener activo a su personal del área de catering, la aerolínea Finnair está llevando al supermercado la comida de Business Class.
  • Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios
    06 de noviembre de 2020

    Empresas: política de precios en el canal Horeca

    Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios, por lo que es fundamental contar con lineamientos definidos.
  • El Garden Hotpot, uno de los restaurantes galardonados, ubicado en China.
    20 de octubre de 2020

    Los restaurantes más lindos del mundo

    Recientemente se entregaron los premios a los restaurantes y bares más bonitos del mundo: los Restaurant & Bar Design Awards. Y estos fueron los ganadores...
  • La gastronomía es uno de los rubros más golpeados por la crisis.
    05 de agosto de 2020

    La gastronomía argentina en crisis

    Empresarios de todas las regiones del país hablaron sobre la complicada situación económica por la que atraviesa la gastronomía debido a la pandemia.
  • Glovo aporta a la reactivación gastronómica del país
    27 de julio de 2020

    Glovo aporta a la reactivación gastronómica del país

    Glovo lleva la experiencia de los mejores chefs de Lima a la mesa de los hogares a través del botón "Patio Gourmet"
  • La gastronomía inicia un proceso de digitalización en la era del Coronavirus.
    24 de julio de 2020

    Digitalización de la gastronomía en la era del coronavirus

    Los profesionales de la gastronomía apuestan a la digitalización de las áreas de marketing, venta y gestión, en la era del Coronavirus.
  • Los otros dos locales están en Mérida y  Playa del Carmen.
    03 de julio de 2020

    SushiClub abrió su tercer local en México

    SushiClub abrió un tercer local en México, en Coahuila de Zaragoza.
  • {alttext(Gabriela Macoretta.,#SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis)}
    02 de julio de 2020

    #SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis

    España puso en marcha la campaña #SoyPatrimonio2020, que postula a la hostelería de ese país como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.
  • En términos de rentabilidad, para la hotelería y la gastronomía el escenario no es augurioso.
    29 de junio de 2020

    ¿Cómo ser rentable en hotelería y gastronomía?

    La apertura de los hoteles y restaurantes implicará la generación de ingresos pero el gran desafío seguirá siendo alcanzar la rentabilidad.
  • El sector deberá contar con nuevo equipamiento para garantizar un servicio seguro. 
    26 de junio de 2020

    La nueva normalidad de la hotelería y gastronomía

    La reapertura de la hotelería y la gastronomía implica la inversión en equipamiento que garantice protección sanitaria.
  • Medidas para disfrutar a pleno.
    14 de mayo de 2020

    Medidas de seguridad e higiene de RCD Hotels para reabrir sus propiedades

    La cadena RCD Hotels se encuentra concretando una importante inversión en políticas de seguridad e higiene con el objetivo de garantizar la tranquilidad y confianza de sus huéspedes y el personal de sus establecimientos.
  • Para Rational la satisfacción del cliente está siempre en primer lugar.
    03 de abril de 2020

    Adaptación de la cocina en medio de la crisis

    La empresa se adapta a todas las cocinas y se ajusta perfectamente a variados conceptos. Dada la situación actual, puso a disposición un canal de asistencia remota online, con la opción de capacitar y dar soporte seguro e inmediato, además del servicio de asistencia que ya ofrece.
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