25 de abril de 2025 ATELIER de Hoteles tiene el único restaurante 5 estrellas Forbes Travel Guide de Latinoamérica Perteneciente a Atelier de Hoteles, María Dolores by Edgar Núñez es el primer y único restaurante en Latinoamérica en recibir 5 estrellas Forbes Travel Guide.
25 de septiembre de 2024 Grupo Viaja Perú reapertura restaurante "Lima Cena Show" "Lima Cena Show" es la nueva propuesta de Grupo Viaja Perú, donde los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía peruana junto a danzas típicas de la región.
03 de septiembre de 2024 La gastronomía como herramienta de fidelización de huéspedes en hoteles Las mejoras en la gastronomía de los hoteles se ha convertido en una poderosa herramienta de marketing y de fidelización de huéspedes.
10 de julio de 2024 Puno: autoridades de la provincia de Melgar fiscalizaron restaurantes y hospedajes En el marco del festival Tinajani, realizado en Puno, se llevó un operativo hacia hospedajes y restaurantes, donde se encontraron varias irregularidades.
05 de junio de 2024 República del Pisco: gastronomía y coctelería de alta calidad en Lima y Cusco Tanto en Lima como en Cusco, República del Pisco hace gala de su calidad a través de comidas ancladas en la gastronomía peruana y coctelería de autor.
14 de mayo de 2024 Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes La semana de los restaurantes de Antigua y Barbuda (ABRW) cuenta con la participación de 65 restaurantes y eventos exclusivos con chefs locales y visitantes.
20 de abril de 2024 Walt Disney World Resort: Michelin premia la alta cocina Walt Disney World Resort está de festejo: Victoria & Albert´s, exclusivo restaurante de Walt Disney World Resort, fue premiado con una estrella Michelin.
04 de abril de 2024 Hoteles: seis pilares para la rentabilidad del sector Alimentos y Bebidas El sector de Alimentos y Bebidas debe readaptarse para que los restaurantes sigan siendo rentables en los hoteles. Conocé cómo en esta nota.
26 de febrero de 2024 Tiana´s Palace en Disneyland Resort evoca la gastronomía de New Orleans Los participantes del Content Creator Showcase en Disneyland Resort disfrutaron de los sabores de Nueva Orleans en Tiana´s Palace, un nuevo restaurante.
03 de noviembre de 2023 Argentina apunta a certificar restaurantes con estrellas Michelin La famosa Guía Michelin llegó a Argentina, donde sus anónimos inspectores desarrollarán la evaluación para distinguir a los mejores restaurantes del país.
01 de agosto de 2023 Hoteles: Inacal aprobó nuevas normas técnicas El Inacal aprobó nuevas normas técnicas para que los hoteles y restaurantes eleven la calidad que brindan a los usuarios y sean más competitivos en el mercado.
03 de noviembre de 2022 Arquitectura: ¿cómo impacta en el éxito de un restaurante? La arquitectura en gastronomía es una las herramientas que define la experiencia del clientes y, por tanto, el éxito de un restaurante, bar o cafetería.
04 de marzo de 2022 Tecnología: los robots invaden la gastronomía Con potentes procesadores y diseños modernos, los robots se hacen espacio en gastronomía, cumpliendo tareas en salón, cocina, atención al cliente y delivery.
07 de octubre de 2021 ¿Cuál es el nuevo restaurante de Josep, Jordi y Joan Roca? Los hermanos Joan Roca, Josep Roca y Jordi Roca abrieron un nuevo restaurante en Girona, de la mano del diseñador artesano Andreu Carulla.
27 de septiembre de 2021 DOUBLETREE BY HILTON PARACAS. Propuestas de El pardo al mar El restaurante El pardo al mar del DoubleTree By Hilton Paracas Hotel cuenta con un deliciosa y diversa carta para deleite de sus visitantes.
04 de enero de 2021 Albert Adrià sorprendió con un turrón de papas fritas El reconocido y multipremiado chef catalán Albert Adrià creó con un turrón de papas fritas que lanzó junto a Lay's Gourmet para la pasada Navidad.
